La artritis como su nombre lo dice es una enfermedad que afecta las articulaciones causando inflamación en ellas, es decir, se ponen calientes, rojas y dolorosas. Una persona con esta enfermedad debe estar en control médico; sin embargo, es importante no olvidar la nutrición.
Recomendaciones generales
- Tener una dieta balanceada.
- Evitar la comida chatarra.
- Comer más alimentos ricos en calcio como la espinaca, las judías blancas, los garbanzos, entre otros. Aquí hay una lista de alimentos ricos en calcio.
- Tomar abundante líquido (No tomar alcohol)
- Mantener tu peso en el rango normal. Recuerda que el exceso de peso maltrata las articulaciones de caderas y rodillas.
Modificaciones de la dieta para personas con gota.
La gota es la acumulación de ácido úrico en las articulaciones, con esta dieta puedes disminuir la cantidad de este ácido en tu cuerpo y reducir el dolor en futuros ataques.
- Evitar el alcohol, ojalá no tomar alcohol y si se toma que sea en poca cantidad.
- Evitar comer vísceras, no comer hígado, cerebro, etc.
- Evitar comer crustáceos, como el cangrejo, langostino o camarones.
- Evitar sardinas, anchoas.
- No comer excesivamente y además, seguir las recomendaciones generales ya mencionadas.
Para la inflamación de la artritis
El omega 3 ayuda a reducir la inflamación y el dolor en algunas artritis, como en la artritis reumatoide. Se recomienda comer alimentos ricos en Omega 3 como:
- Pescado. El salmón y las sardinas tienen abundante Omega 3
- La linaza y el aceite de linaza
- Aceite de canola
- Las nueces
- Alimentos ricos en omega 3, como la margarina y los huevos.
Estas son algunas recomendaciones para disminuir el dolor y la inflamación pero no es la cura, recuerda que siempre es necesaria consultar a tu médico.
Tomado de: http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcpdf.nsf/ByPDF/Arthritis_and_diet/$File/Arthritis_and_diet.pdf
